KB keurmerk

Alleen de boerenkaas die voldoet aan de aanvullende eisen die de Stichting Kwaliteitzorg Boerenkaas heeft gesteld mag het KB keurmerk dragen. Dit KB merk wordt op de kaas aangebracht. Het is gemaakt van caseïne, een eiwit afkomstig uit de melk. Elke KB boerenkaas krijgt een eigen merk.

Op het merk staat:

  • KB : Kwaliteitszorg Boerenkaas
  • volgnummer van de kaas
  • vetgehalte
  • GTS : Gegarandeerde Traditionele Specialiteit
  • Echte Nederlandse boerenkaas
  • Gemaakt van rauwe melk
BOERENKAAS, EEN BIJZONDERE KAAS
<LEES VERDER>
FOTOREPORTAGE BOERENKAAS
<LEES VERDER>